A marca CASCO VIEJO é uma das primeiras marcas de vinho uruguaias, datadas da década de 1970. A família GIMENEZ MENDEZ a protegeu e a lançou no mercado internacional, presente em todos os continentes. GIMENEZ MENDEZ produz vinhos de classe mundial Tannat. Tannat é a uva emblemática do Uruguai. Aprecie, sua cor é rubi intensa. O seu envelhecimento em carvalho deu-lhe estrutura e taninos muito suaves. Harmonização: Carnes nobres, especialmente assados e cordeiros, massas recheadas e refeições em panela.